川渝茶饮黑马兵立王：如何以高性价比鲜奶战略突围全国？

在竞争激烈的市场环境中，品牌生存与发展之道总是引人深思。近期，一家源自四川德阳的茶饮品牌——兵立王，以其独特的战略定位与市场表现，成为了业界关注的焦点。

兵立王不仅在川渝地区稳扎稳打，保持了门店数量和业绩的双重增长，更成功跨足云南市场，首店开业即火爆，日均销量突破1500杯。这一成绩，无疑为其赢得了“川渝黑马”的美誉。近日，兵立王宣布了新战略，意图在全国市场展开全面突围。

面对2025年这一关键节点，众多腰部品牌正经历着前所未有的挑战。随着头部品牌的上市与门店加密，价格战与加盟商争夺日益激烈，腰部品牌的生存空间愈发狭窄。然而，兵立王却在这一背景下逆势上扬，成为了市场中的佼佼者。

兵立王的成功并非偶然。其跨区域开店的勇气与实力，源自对市场的深刻洞察与精准定位。在新市场一炮而红的背后，是兵立王对高品质产品的坚持与对消费者需求的精准把握。一杯仅售10元的奶茶，却采用了冷藏鲜牛奶作为原料，这一举措不仅赢得了消费者的口碑，更彰显了品牌的诚意与实力。

兵立王自2016年创立以来，便以高性价比的鲜奶茶、水果茶等产品为主打，深耕川渝下沉市场和校园渠道。其门店存活率高达95%，2024年门店数量同比增长30%。消费者甚至将其誉为“四川版蜜雪冰城”，足见其在市场中的影响力。

进入2025年，兵立王的业绩持续攀升。1月份营业额同比增长超25%，春节期间县城及乡镇门店平均单店营业额达到12万。2月份，兵立王成功走出川渝，跨区云南开店，两家门店同时开业，店均销售过千杯。这一系列亮眼的成绩，无疑为兵立王的全国突围战略奠定了坚实基础。

兵立王的成功之道，在于其独特的战略定位与极致的性价比。品牌创始人蒋坤表示：“从创业第一天起，我们就致力于做好喝不贵的高性价比产品。”兵立王确定了10~12元的核心价格带，避开了最惨烈的竞争，同时聚焦鲜奶/鲜果战略，不断打磨产品品质与口感。

在原料选择上，兵立王毫不吝啬。如“一桶天下水果茶”含6种鲜果，售价仅为12元；又如销量Top1的“成都茉莉”，经过上千次调整打磨，实现了茶奶平衡、清爽不腻的口感。兵立王还全面推行鲜奶计划，全线更换冷藏鲜牛奶，致力于成为平价鲜奶的心智品牌。

为了保障盈利能力，兵立王在供应链上下足了功夫。通过整合供应链、深入上游降低成本结构，兵立王成功保障了菜单综合毛利超过60%。同时，品牌还广纳贤才，一年引进近百位专业人才，涵盖数字化建设、精细化运营、品牌建设等多个领域。

在门店拓展方面，兵立王同样势如破竹。目前全国门店已超过1800家，覆盖9省52个城市。为了加快全国突围的步伐，兵立王制定了一系列新政策，如降低开店成本、普及自动奶茶机提升人效等。同时，品牌还全面升级了品牌形象，以创始人蒋坤的军旅生涯为底色，打造独具特色的军旅风格。

兵立王的成功，为腰部品牌提供了一个值得借鉴的样本。在竞争激烈的市场环境中，只有做出差异化的产品和消费体验，才能在市场中脱颖而出。兵立王以其独特的战略定位与极致的性价比，赢得了消费者的青睐与市场的认可。未来，随着全国突围战略的深入实施，兵立王有望在全国市场掀起一股新的茶饮风潮。