千禾味业“零添加”风波再起，23批次产品抽检均合格引关注

近期，千禾味业因“零添加”标签再次被推至舆论的风口浪尖。这家以“零添加”为卖点的调味品企业，近日遭遇了来自媒体的送检风波，引发了社会各界的广泛关注。

据千禾味业发布的官方公告，眉山市市场监督管理局已对公司成品库房及商场超市在售的“千禾0”系列产品进行了监督抽检，共计23批次。检测结果令人欣慰，所有抽检产品均符合企业所标示的酿造酱油国家标准（GB/T 18186），且未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂。

千禾味业强调，“千禾0”商标是其为了区分零添加产品与非零添加产品而特别设立的。所有使用“千禾0”商标的产品，均承诺不添加任何食品添加剂，仅使用食品原料。这一举措旨在为消费者提供一个清晰的选择，避免混淆。

然而，就在此次抽检结果公布前，有媒体对13款宣称零添加的酱油进行了测试，其中千禾御藏本酿380天酱油的镉含量在所有样品中最高，尽管仍在法定标准范围内。这一结果让千禾味业陷入了舆论漩涡，尽管公司迅速回应称，该酱油的配料仅为水、非转基因黄豆、小麦及食用盐，未添加任何食品添加剂，镉元素系由原料自然带入。

尽管如此，这一系列事件还是对千禾味业的品牌形象造成了一定冲击。部分消费者开始质疑其“零添加”的真实性，甚至有人担忧其产品安全性。对此，千禾味业再次重申，其“千禾0”系列产品不存在蹭热点或混淆零添加概念的行为，所有产品均严格按照国家标准和企业承诺进行生产和销售。

在应对此次危机的过程中，千禾味业也展现出了其积极应对和坦诚沟通的态度。公司不仅及时发布了官方公告，还通过社交媒体等渠道与消费者进行互动，解答疑问，努力挽回消费者的信任。这一系列举措，无疑为千禾味业在未来的市场竞争中赢得了一定的主动权。