咖啡豆价格狂飙超黄金,产业链谁最慌?
近期,餐饮界内一款核心原料的价格飙升,其涨幅甚至超越了黄金,引发了业界的广泛关注。据wind数据显示,2024年内,美国ICE咖啡期货的累计涨幅已接近70%,远超伦敦市场现货黄金约27.22%的全年涨幅。
咖啡豆期货价格的连番上涨,不仅让期货市场火热,也直接影响到了现货市场。在巴西、越南等咖啡豆主产区,由于遭遇极端天气,咖啡豆产量大幅下降。据美国农业部预测,巴西咖啡的期末库存将降至25年来的最低水平。越南同样受到干旱和台风的影响,咖啡产量和出口量均显著下滑。
国际期货价格的走高,迅速传导至国内市场。云南,作为中国的咖啡豆主产区,其咖啡豆价格也水涨船高。据云南省咖啡行业协会会长透露,云南产地的一级生豆价格,在短短一年内涨幅超过62%,甚至首次超过了国际期货价格,这在过去是难以想象的。
咖啡豆价格的暴涨,背后有着复杂的原因。一方面,咖啡豆的生长周期较长,且极易受到气候影响。近一年来,多个主产区遭遇的极端天气,直接导致了咖啡豆的减产。另一方面,全球咖啡消费热情持续高涨,尤其是中国等新兴市场的咖啡需求不断攀升,进一步加剧了供需矛盾。
这轮涨价潮,给整个咖啡产业链带来了巨大压力。不少中小咖啡店和烘焙商,由于采购量小、议价权有限,面临着严峻的生存考验。一些企业不得不提高产品价格,以应对成本的上升。然而,即便如此,也难以完全覆盖成本的增加。
相比之下,一些大型连锁咖啡品牌则显得较为淡定。由于采购量大、议价权高,且往往提前签订了长期的采购协议,这些品牌短期内并不会受到成本上升的太大影响。以瑞幸为例,该品牌已与巴西签订了价值100亿元的咖啡豆采购订单,锁定了中长期的采购价格。
一些品牌还通过向上游延伸业务,建立了自己的咖啡庄园或采购基地,从而避免了此轮价格冲击。这些品牌不仅保证了咖啡豆的稳定供应,还降低了采购成本,提高了市场竞争力。
咖啡豆价格的暴涨,也引发了消费者的囤豆热情。在社交媒体上,不少网友发帖提醒咖啡爱好者提前囤豆,以节省购豆成本。这一现象进一步加剧了市场的供需矛盾,推动了咖啡豆价格的持续上涨。
然而,在这场涨价潮中,并非所有人都是受害者。云南的咖农们就受惠于本轮涨价,收益有了显著提升。一些咖农表示,今年的咖啡收入较往年有了大幅增长。
尽管咖啡豆价格的暴涨给整个产业链带来了巨大挑战,但也促使企业加强成本控制、提高议价能力、拓展采购渠道等方面的努力。同时,也推动了咖啡产业的转型升级和高质量发展。
值得注意的是,咖啡豆价格的走势仍然充满不确定性。未来,随着气候条件的改善和供需关系的调整,咖啡豆价格可能会出现新的变化。因此,企业需要密切关注市场动态,灵活调整经营策略,以应对可能的市场风险。
相关阅读
-
ipadmini2现在还能用吗,苹果ipadmini2现在还能用吗
2023年ipadmini2还能用吗?根据目前的技术发展趋势来看,2023年的iPad mini 2可能已经过时,无法满足最新的软件和应用程序的要求。随着时间的推移,新的操作系统和应用程序通常需要更高的处理能力和更大的内存。因此,尽管iPa
-
华为p20pro,华为p20pro上市时间和价格
华为P20 Pro值得入手吗?你好,华为p20pro是一款非常不错的手机。如果你没有以下问题,那是真心非常建议你立即下手购买的了。1,如果你很穷,只买得起红米、小米,那么,很显然,你不值得入手华为p20rpo的了。2,如果你就是看不惯国产手
-
越南计划成为半导体领先国家,雄心壮志与挑战并存
随着全球半导体市场的不断扩大和技术的飞速发展,越南作为一个具有潜力和优势的新兴经济体,正计划成为半导体领域的领先国家,这一雄心壮志的背后,既体现了越南政府对半导体产业重要性的认识,也反映了该国在半导体领域的独特优势和发展潜力,本文将探讨越南
-
深度解析,三星I9100——一部经典的智能手机传奇
亲爱的读者,你是否曾对一款手机的历史和影响力感到好奇?我们要聊的是那个曾经风靡全球,引领智能手机潮流的明星——三星Galaxy S II,型号为I9100,这款手机就像一部活生生的历史教科书,展示了科技与设计如何完美融合,让我们一起走进它的
-
深度探索,联想A370e手机,实用与创新的完美结合
在这个科技日新月异的时代,一款优质的手机不仅是我们日常生活中的得力助手,更是我们了解科技魅力的窗口,我们将聚焦联想A370e,这款以实用性和创新性并重的智能手机,带你走进它的世界,感受其独特的魅力。联想A370e的外观设计:简约而不简单联想
-
风车动漫网,探索动画世界的瑰宝与创新引擎
在信息爆炸的现代社会,我们有幸拥有一种名为“动漫”的艺术形式,它以独特的视觉语言和丰富的情感内涵,引领我们走进一个充满想象力的奇幻世界,我要向大家介绍的就是这样一个充满活力与创新精神的平台——风车动漫网。风车动漫网,这个名字本身就蕴含着对传

