汪俊林调研郎酒三轮次取酒，强调“生产五要”坚守品质为王

阳春三月，郎酒庄园位于赤水河左岸，春意正浓，一片生机勃勃。此时，酱香郎酒迎来了酿造的关键阶段——“三轮次取酒”。近日，郎酒集团董事长汪俊林亲自带队深入生产一线，细致考察酿酒过程，并对一线员工表达了深切关怀。

清晨，当薄雾还未完全散去，郎酒的酿酒车间已经笼罩在袅袅升起的蒸汽中，酿酒工人们忙碌的身影在热气腾腾的甑锅间穿梭。上午9时，汪俊林董事长一行抵达盘龙湾生态酿酒区，先后探访了酿酒十五车间的四班和三班。他们一边听取车间主管的生产汇报，一边认真观察三轮次取酒的每个环节。

汪俊林董事长详细检查了酒醅的发酵状态、上甑蒸馏过程以及新酒的质量，同时还关注了设备设施的运作情况，以及工人们的工作与生活条件。每到一处，酿酒工人们都会自豪地呈上刚刚酿制完成的三轮次新酒，供调研团队品鉴。

在全面了解了酿酒车间和新酒质量后，汪俊林董事长对郎酒的酿造工作给予了高度评价。他强调，“极致三品，品质第一”是郎酒的核心竞争力，生产体系必须紧密围绕“粮、曲、酿、贮、勾调”的价值链，不断夯实郎酒的品质基础。汪董事长指出，要实事求是，确保质量优先，数量服从质量；同时，要以“古法酿造，现代设备，智慧生产”为指引，加强生产各环节的机械化、智能化、数字化创新与应用，减轻工人劳动强度。

汪俊林董事长还强调了安全生产的重要性，要求提升安全管理水平，确保生产安全无虞。他鼓励员工将“热爱、执着、担当、利他”的精神融入工作和生活中，坚守长期主义，以“龙马狼”精神酿造好酒，赢得市场胜利。在与员工的亲切交流中，汪董事长详细询问了他们的工作和生活情况，并寄予厚望。

三轮次取酒是酱香郎酒酿造过程中的重要环节。经过重阳下沙、插沙以及一、二轮次的生产，糯红高粱在近六个月的酝酿后，酒质和产量均达到高峰。三轮次取酒产出的酒体丰富，酱香和粮曲香和谐舒适，口感醇厚饱满。与四、五轮次取酒一同被誉为“黄金轮次”，其产量约占全年基酒的60%，为郎酒全年优质稳产奠定了坚实基础。

在“百年郎酒”的愿景引领下，郎酒人始终坚守“酿好酒”的使命，尊重酿酒的自然规律，顺天应时，严格把控生产工艺质量，精益求精。他们不断推动品质提升，为郎酒的高质量发展注入强大动力，致力于为消费者提供更美好的生活体验。