西安2025年读烹饪专业选哪所技工学校

在西安及其周边地区，众多学子怀揣着对烹饪专业的热爱，渴望找到一所理想的技工学校。那么，在西安2025年选择哪所技工学校学习烹饪专业更为合适呢？接下来让我们一同深入了解。

西安外事技师学院

西安外事技师学院同样开设有烹饪专业，并且在诸多方面表现出色。下面为大家详细介绍这所学院的相关情况。

学校地址：陕西省西安市雁塔区鱼斗路18号

西安外事技师学院简介

西安外事技师学院始建于1999年，是一所专注于培养高技能和中高级管理应用型人才的公办重点技术院校。其附设有西安外事技术专修学院、西安外事高级技工学校、西安外事成人中专。学院凭借出色的教学成果，先后被国家、省、市授予“国家级重点示范学校”、“陕西省高技能人才杰出培养单位”、“陕西省职业教育先进标兵单位”、“安置工作卓越单位”、“全国商业服务业校企合作与人才培养杰出院校”等荣誉称号。

西安外事技师学院办学特色

学院设立了旅游系、烹饪系、食品工艺系、计算机系、财务管理系、外语系等六系十二个专业，构建了成人高等教育、高技能教育、中专教育以及出国深造教育的多层次办学格局。学院是西安市人民政府认定的全市外派输出的重要服务平台之一，能够为符合条件的本校合作毕业生及社会青年提供出国发展的机会，并协助办理相关手续。学院的酒店管理、烹饪、食品工艺等专业被教育部商业职业教育指导委员会、陕西省人力资源和社会保障厅评为示范名牌专业。

西安外事技师学院教学设备

学院配备了现代化的电教中心、图书馆、形体训练厅，还拥有多媒体教学网络以及烹饪、食品、酒店管理、茶艺、导游、计算机、会计电算化等行业一流的专业实训室，其设施设备的先进程度在全省同类院校中位居前列。学生餐厅、公寓、浴室管理规范，服务贴心，致力于为学生提供全方位的优质服务。

西安外事技师学院烹饪专业介绍

培养规格

全面掌握烹饪科学理论，具备精湛的烹饪工艺技能，同时拥有一定的餐饮管理知识。毕业时，本专业毕业生能够熟练运用所学的基本理论与实践技能，达到中级及以上烹调师水平，并取得中级及以上烹调师职业资格证书。在校期间，学生还可根据自身需求获得餐饮业职业经理人、营养配餐师、调酒师、面点师和西餐烹调师等多项职业资格证书。

注重英语的读、写、听、说能力培养，要求能够借助工具书阅读本专业的外文书刊，并具备一定的专业英语交流能力，毕业时达到学校设定的英语水平标准。

具备一定的计算机应用能力，拥有独立获取知识和信息的能力，能够及时了解本学科的发展动态。

采用分模块培养方式，经过两年的专业基础学习后，学生可依据个人的兴趣爱好选择适合自己的专业方向。一旦选定，必须在该模块中修满规定的学分数，方可选择其他模块的课程。毕业时，分别获得中级中式烹调师、餐饮业职业经理人、面点师和西餐烹调师等职业资格证书。

熟练掌握科学锻炼身体的基本技能与知识，养成自觉锻炼身体的良好习惯，在校期间应达到国家规定的大学生体育合格标准，拥有健康的体魄。

主要课程

烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、陕西名点、陕西名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

主干学科

烹调工艺学、烹饪营养学、现代厨房管理。

西安外事技师学院的烹饪专业优势显著，无论是专业师资力量、实训设施配备，还是实习安排等方面，都表现出色。有意向报名烹饪专业的同学不妨前往参观，实地考察学校的专业实训室。

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