啤酒业寒冬下的青岛啤酒：营收下滑，如何破冰前行？

青岛啤酒2024财报揭示啤酒行业新动向，挑战与机遇并存。

透过青岛啤酒最新发布的2024年财报数据，我们可以窥见整个啤酒行业在当前市场环境下的生存状态。财报显示，青岛啤酒实现营业收入321.38亿元，同比下降5.30%，而归属于母公司所有者的净利润为43.45亿元，同比微增1.81%。扣除非经常性损益后的净利润为39.51亿元，同比增长6.19%。这一成绩在青岛啤酒的历史上并不常见，引起了业内外的广泛关注。

青岛啤酒销量的下滑，直接映射出啤酒行业面临的窘境。据国家统计局数据，2024年中国规模以上啤酒企业累计产量3521.3万吨，同比下降0.6%。青岛啤酒全年销量为753.8万千升，同比下降约5.9%。其中，青岛主品牌和其他品牌销量分别下降4.8%和7.2%，主品牌销量占比略有提升至57.6%。中高端以上产品销量315.4万千升，同比下降2.7%。

从渠道和区域表现来看，青岛啤酒在餐饮、夜场等即饮市场和KA、流通等非即饮市场的销量占比分别为41.2%和58.8%。在全国各区域，青岛啤酒的营收普遍下滑，山东、华北、华南、华东、东南、港澳及其他海外地区均未能幸免。这一趋势不仅限于青岛啤酒，百威亚太、华润啤酒等头部企业同样面临销量、营收和利润的多重压力。

啤酒行业面临的挑战，一方面源于全球经济放缓和国内经济压力，导致居民消费意愿和能力受限，对啤酒等非必需品的消费支出有所减少。另一方面，消费者健康意识的提升，使得对酒精饮料的消费更加理性，低酒精度、健康概念的饮品逐渐兴起，分流了部分啤酒消费群体。无醇、低酒精饮品的市场份额持续增长，成为行业的新趋势。

然而，在挑战之下，啤酒行业也在寻找新的发展机遇。高端化成为啤酒行业的重要趋势，青岛啤酒通过推出高端产品来迎合消费者消费升级的需求。青岛啤酒已形成了包括超高端、高端、中端和低端在内的较为完善的产品结构，并在2024年持续强化中高端产品的发展。青岛啤酒还在积极推进渠道创新，加快推进O2O、B2B、即时零售、社区团购等业务，与美团闪购、华致酒行等平台合作，线上产品销量同比增长显著。

青岛啤酒在财报中提到，中高端产品的崛起、消费需求的多元化以及企业的多元化发展战略，为行业带来新的发展契机。青岛啤酒五厂100万千升精酿基地及2500吨威士忌项目的开工建设，以及新产品的推出，都显示出青岛啤酒在高端化道路上的坚定步伐。然而，在高端化的过程中，青岛啤酒也面临着来自华润啤酒、百威亚太等竞争对手的挑战，需要不断提升品牌的技术壁垒和品牌效应。