奥乐齐：德国超市慢步中国，何以成为上海人的省钱新宠？

近期，无锡圆融广场迎来了一场别开生面的预热活动，一层与地下一层分别设立了奥乐齐（ALDI）的摊位，注册会员可以免费领取牙刷、瓶装水、抽纸和肥皂等日常用品，吸引了众多市民驻足参与。这场活动预示着奥乐齐无锡首店即将在4月下旬正式开业。

奥乐齐，这家源自德国的零售巨头，自六年前在中国开设首店以来，一直深耕上海市场。尽管步伐相对缓慢，到2024年底仅在中国拥有65家门店，且全部位于上海，但它已在零售圈内赢得了广泛的认可。有人甚至将其与山姆、Costco等国际零售巨头相提并论，称赞其为“美丽的超市人”。

那么，奥乐齐究竟是一家怎样的超市呢？从它在无锡圆融广场新店的围挡上，我们或许能找到一些线索。围挡上，奥乐齐以大字报和提问的形式，向过往行人展示了自己的特色：“什么才是奥乐齐够低价？”、“为什么承诺不收会员费？”、“为什么大部分是自有品牌？”这些标签既与山姆有相似之处，又有着截然不同的理念。

在无锡圆融店的围挡上，奥乐齐的“十万个为什么”让人印象深刻，这与山姆的门店海报上的提问方式不谋而合。然而，在门店面积、选址、包装规格和会员门槛等方面，奥乐齐却展现出了截然不同的形态。它更加微小、平常，却也在上海人的心中占有一席之地。

40岁的老上海人Arya就是奥乐齐的忠实顾客之一。他告诉记者，他通常会选择山姆和Costco进行大采购，但日常购物则更倾向于奥乐齐。“最近的奥乐齐离我家大概七八百米，非常方便。”Arya说。他对奥乐齐的第一印象是审美上的舒适和干净，而现在，他更看重的是奥乐齐的价格优势。

奥乐齐的性价比得益于极简的SKU和对供应链的严格把控。单店的SKU数保持在2000个左右，远低于山姆的5000个，但自有品牌覆盖率却超过了80%。这使得奥乐齐能够对单个SKU进行大规模采购，从而获得价格优势。奥乐齐在长三角、珠三角拥有400余家本土直采供应商，确保了商品的品质和价格。

Arya对奥乐齐的自有品牌产品赞不绝口。他提到，奥乐齐的自有品牌牛奶不仅品质上乘，而且价格实惠，甚至低于他之前常买的上海本土品牌“光明”。奥乐齐还有9.9元的白酒、被称为“奥茅”的99元茅台镇酱酒等性价比极高的商品。

除了性价比之外，奥乐齐的选品也深受上海消费者的喜爱。Arya提到，他能在奥乐齐买到上海玉佛寺、龙华寺的糕点以及国际饭店的蝴蝶酥等特色商品。而消费投资人陈希则更喜欢在奥乐齐购买羽衣甘蓝和长杆西兰花等小众蔬菜。她认为，奥乐齐的选品偏西式，简单但能满足各种“小众”需求。

在陈希看来，山姆、盒马和奥乐齐各有千秋。山姆追求极致的SKU和品质，但整体规格偏大，可能不适合年轻人。盒马则商品种类齐全，但并非所有新品都值得信赖。而奥乐齐则介于两者之间，既有精品超市的感觉，又有极高的自有品牌比例和性价比。

奥乐齐在中国市场的定位已经发生了转变。起初，奥乐齐希望将其打造成一个相对“高阶”的存在，但近年来，随着中国消费市场的变化，奥乐齐开始更加注重性价比和品质。2023年起，奥乐齐推出了“超值系列”，并在门店内大力强调低价。

如今，奥乐齐已经在上海市场站稳了脚跟，并计划向苏州和无锡等周边城市扩张。然而，区域扩张和盈利仍然是奥乐齐面临的挑战。尽管奥乐齐在中国市场的销售额持续上扬，但仅有少数门店实现盈利。未来，奥乐齐需要更广泛地渗透市场，并探索前置仓和电商等新的业务模式。

奥乐齐的扩张步伐虽然缓慢，但它在零售市场的独特身位已经不容忽视。只要保持耐心和水准，奥乐齐有望在竞争激烈的零售市场中脱颖而出。

在上海金山区的奥乐齐门店里，顾客们正忙着挑选心仪的商品。这家门店不仅提供了丰富的自有品牌产品，还展示了奥乐齐在中国市场的独特魅力。未来，随着奥乐齐的不断扩张和创新，它有望成为中国零售市场的一股重要力量。