卫龙“辣条大王”地位动摇，魔芋爽成新宠，家族成员重掌帅印

卫龙美味在2024年交出了一份亮丽的成绩单，但其业务结构的深刻变化引发了外界的广泛关注。曾以辣条产品独步江湖的“辣条大王”，如今已悄然转型为“魔芋大王”。

根据最新发布的年度业绩报告，卫龙美味实现了62.66亿元的营业收入，同比增长28.61%；公司拥有人应占利润达到10.68亿元，同比增长21.36%；毛利率为48.1%，较去年微增0.4个百分点。公司在业绩披露的同时，还宣布了每股0.11元的末期股息和每股0.18元的特别股息，加上中期股息每股0.16元，全年合计派息约10.58亿元。

然而，尽管业绩亮眼，卫龙美味的股价在业绩披露后的次日却出现了大幅波动。3月28日，公司股价一度接近10%的跌幅，但随后在收盘前约1小时内强势反弹，全天收涨2.31%，总市值达到332.92亿港元。这一市场反应引发了投资者对卫龙美味业务结构的担忧。

卫龙美味的核心业务——调味面制品（主要为辣条）的收入占比正在逐年下降。2021年，调味面制品业务曾达到巅峰，收入29.18亿元，占公司总收入的60.8%。然而，此后连续两年，该业务出现了负增长。尽管在2024年，公司通过产品升级迭代和全渠道赋能，使调味面制品业务实现了4.63%的同比增长，达到26.67亿元，但在公司总收入中的占比已降至42.6%。

与此同时，卫龙美味的蔬菜制品业务正在快速崛起。以魔芋爽为代表的蔬菜制品，如今已成为公司的第一大业务。2024年，蔬菜制品业务收入达到33.71亿元，占公司总收入的53.80%。这一转变不仅反映了消费者需求的多样化，也体现了卫龙美味在产品线上的灵活调整。

卫龙美味涉足蔬菜制品业务，其实是一次偶然的尝试。2009年，公司研发团队在四川吃火锅时，从魔芋豆腐中获得了灵感，随后将魔芋加工成休闲食品。2014年7月，公司首创推出了魔芋爽产品，并陆续推出了风吃海带、素毛肚等系列产品。这些低脂、低热量的蔬菜制品，迅速赢得了消费者的喜爱，推动了卫龙美味业绩的增长。

随着魔芋爽等蔬菜制品的热销，卫龙美味不断扩大产能。2024年，公司新增了魔芋产品的新产线，蔬菜制品实际产量达到12.51万吨，同比增长80.52%。这一增长不仅满足了市场需求，也进一步巩固了卫龙美味在魔芋休闲食品市场的领先地位。

在卫龙美味的“示范”作用下，魔芋休闲食品市场热度持续攀升。盐津铺子、百草味、三只松鼠等品牌纷纷推出魔芋素毛肚等产品，市场竞争日益激烈。然而，卫龙美味凭借其在魔芋品类的深厚底蕴和创新营销策略，仍然保持着领先地位。里斯咨询2023年7月的调研数据显示，卫龙美味旗下魔芋爽在同类市场中的心智渗透率为78%。

在年度业绩披露的同时，卫龙美味还发生了一项重要的人事变动。快消老兵孙亦农辞去了执行董事兼首席执行官的职务，由公司创始人之一的刘福平接任。孙亦农自2021年9月加入卫龙美味以来，在推动公司港股上市和业务发展方面做出了重要贡献。然而，随着公司进入新的发展阶段，刘福平的回归将为卫龙美味带来新的领导力和战略方向。

刘福平作为卫龙美味的创始人之一，拥有丰富的休闲食品行业经验。他曾在平平食品担任总经理多年，并在漯河市卫龙商贸担任总裁。此次接任首席执行官职务后，他将肩负起推动卫龙美味持续创新和发展的重任。

面对辣条市场的增长瓶颈和辣味蔬菜休闲食品市场的激烈竞争，刘福平需要带领卫龙美味顺应趋势、强化创新。公司将继续推动现有产品的迭代升级，以满足市场多元化、个性化的需求。同时，卫龙美味还将积极探索新的业务领域和合作模式，为公司的长期发展奠定坚实基础。