升学菜 升学宴必有的菜
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一、升学宴素菜菜单
1、1,拌豆腐。清白人生。鲜豆腐一块,生菜两片剁碎,和鲜豆腐捣碎一起拌,加入黑白芝麻(芝麻粒大小的事也认真做,黑是黑白是白),香油,少许盐拌匀。
2、2,炸油糕。步步高。黄米面蒸熟,趁热和面,包豆沙馅,下油锅,炸至金黄出锅。(不会做,可以买)
3、3,大烩菜。(代表与所有的同学都能融在一起。)茄子一个(代表笑,开心),豆角(代表争斗,能化解危机),豆腐(代表心和豆腐一样白静柔软),香菇(代表伞盖,防止污染做正直的人),白菜几片(财富),莲藕一块(莲花的根,藕断丝连,不管孩子走到哪里,家永远都是你的港湾),南瓜一块(南瓜补脑,代表智慧)。粉条一把(代表长远)。西红柿一个(稀有因缘,要珍惜学习的时光)
4、4,西红柿炒丝瓜。(要记得父母的爱,思念父母。)
5、5,青椒土豆丝。(在学校里要尊师,老师亲自耐心的教导传授我们知识,就想土豆一样提供给我们能量和抵抗力。)
6、6,烤平菇。(蘑菇代表心里的负面情绪,要学会平复,保持好心态)。做法是:平菇洗干净上锅蒸两分钟,沥干水分,在上面撒上少许盐,孜然粉,少许酱油拌匀后,撒上薄薄的白面,上油锅或电饼铛煎熟至焦黄。
7、图中上是烤香菇,下是清炒蛇瓜(蛇代表不断上进),左是丝瓜汤右是酱油拌黄豆芽(刚发芽的)。
二、升学宴煮什么菜
1.鳝鱼烧黄瓜——龙腾广宇添新秀;
2.虫草花炖水鸡——凤舞长河展宏图;
4.筒筒笋烧五花肉——高风亮节志不移;
5.精美六彩蝶——金榜题名六朝拜;
7.豆豉肉片炒苦瓜——寒窗苦读十年书;
8.云豆牛腩煲——万壑烟云留槛外;
9.红枣米酒羹——笑饮丰年酒一杯;
10.土豆烧甲鱼——状元及第国栋梁;
11.白灼基围虾——鸿运当头满福园
三、升学宴必有的菜
1、状元及第栋梁材——香菇甲鱼火锅
3、桃花流水鳜鱼肥——樱桃兰花桂鱼
4、鸿运当头福满园——白灼基围虾
5、粉身碎骨浑不怕——糯米蒸排骨
6、要留清白在人间——凉拌新花藕
8、高风亮节志不移——筒筒笋烧五花肉
9、财源滚滚大运来——至尊红薯丸
10、同心同德震国威——白灼广东菜心
因为有些地方的风俗不同,菜品也大同小异
四、升学宴好寓意的菜
1、升学宴菜单及寓意:前程似锦路路顺——锦绣六彩蝶、大展鸿图锦绣红——五彩大拼盘、
2、龙腾广宇添新秀——鳝鱼烧黄瓜、
3、凤舞长河展宏图——虫草花炖水鸡、斗志昂扬一鸣惊——红烧脆皮鸡、鸿鹄冲天凌云志——小炒乳鸽。
五、适合升学宴最有面子的菜
1、满城尽带黄金甲——帆船椒盐基围虾。
2、百花盛开锦绣红——兰花香芋红薯丸。
3、野烟千迭石在水——野兔石蛙火锅。
4、鱼唱一声人过桥——水煮财鱼(将军过桥)。
5、莫笑农家腊酒浑——杂果米酒羹。
6、丰年留客足鸡豚——红烧脆皮鸡。
7、千层碧水走黄龙——香菇烧甲鱼。
8、一径苍松迎白雪——松花鱼糕。
9、半亩方塘一鉴开——芝麻牛柳。
10、天光云影共徘徊——老南瓜绿豆排骨汤。
11、金榜题名六朝拜——精美六彩碟。
12、锦绣前程百花艳——家乡卤水拼。
13、寒窗苦读十年书——豆豉肉片炒苦瓜。
14、独占鳌头喜气扬——清蒸鲈鱼。
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